Côtes du Rhône

Rouge 2019

Nous sélectionnons notre vin parmis nos cuves les plus fruitées issues de nos parcelles de Vacqueyras.

La mise en bouteille se fait au printemps suivant les vinifications.

9,50

Dominante

Fruits rouge

Culture

Raisonnée

Cépage(s)

70% Grenache noir, 30% Syrah

Alcool

14,5%

Robe

Rose rubis intense

Nez

Fruits rouges avec des notes d'agrumes

Bouche

Ample et charnue. Assez fraîche et gourmande

Millésime

2019

Température de service

13°-15°

Potentiel de garde

5 ans

Allergènes

Aucun identifié

Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique

Accords mets & vin

Viandes

Poulet rôti, rôti de veau, rognons à la moutarde.

Fromages

Époisse, tomme de montagne, Livarot.

Légumes

Moussaka d’aubergines, spaghettis à la tomate.

Poissons

Civet de lotte, cabillaud.

Apéritif

Cocktail

Dessert

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